图片来源:雪莉,银
经典的熏鲑鱼早餐可以促进心脏健康。鲑鱼富含omega-3脂肪酸,可以促进皮肤健康,降低患心脏病的风险。
成分
是8
- 3个大的全鸡蛋
- 三汤匙奶油芝士
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙塔塔粉
- 1/2茶匙海盐
- 无皮无籽鳄梨,生的,加州
- 16片熏鲑鱼
- 4汤匙酸豆罐头
- 16枝莳萝杂草,新鲜
方向
1
把三个鸡蛋分开。
2
预热烤箱至300度,在两个烤盘铺上烤盘纸。
3.
将蛋黄和奶油芝士打匀。
4
转移到一个中等大小的碗中,并清洁搅拌碗和附件。
5
将蛋白、泡打粉、塔塔粉和盐低速搅拌,直至表面覆盖小气泡。
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将速度提高到中高,直到硬峰形成。
7
快速但温和地将蛋白分成两部分倒入蛋黄混合物中,直到完全融合。
8
用冰激凌勺或大勺把面糊舀到准备好的烤盘上。
9
烤20-30分钟,或者直到金黄色。
10
转移到铁丝架上完全冷却。
11
在每个吐司上面放上牛油果片、两片烟熏鲑鱼、一些刺山柑和几枝莳萝。