番茄配洋葱和大蒜做这种调味汁。大蒜烹调是否和生大蒜一样有益健康还没有定论,但洋葱烹调时保留了许多类黄酮。
成分
发球8
- 6杯切碎的西红柿
- 1杯切碎的甜洋葱
- 4丁香蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙干牛至
- 1 1/4茶匙蒜盐
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
1个
烤箱预热到425度
2克ydF4y2Ba
在烤盘中,加入所有配料并轻轻搅拌
三
烤至番茄和洋葱焦糖化,35-40分钟,中途搅拌
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让它冷却,要么原封不动地使用,要么在搅拌机里搅拌直到变成奶油状。
5个
*西红柿在淡季味道不是最好的,所以通过烘烤产生的焦糖化是一个非常棒的工具,可以提升平淡的冬季西红柿的游戏。