食谱
紫色马铃薯和家禽香肠玉米饼
通过Livestrong_Recipes|2019年1月31日
图片来源:杰基Newgent / LIVESTRONG.com
- 准备
- 15米
- 库克
- 20米
- 总计
- 35米
这些美味的紫色土豆和西班牙辣香肠玉米卷的酥脆和饱腹感令人满意。试着用调味汁和洋葱-香菜的混合物来增加味道。
成分
是6
- 8盎司新鲜奶油土豆，婴儿潮时期出生的
- 3 .西班牙辣香肠
- 1/2杯红洋葱
- 3汤匙香菜
- 1 1/2汤匙油，鳄梨
- 1/4茶匙海盐
- 2/3杯玉米，黄色，整粒玉米，冷冻，微波
- 2茶匙酸橙汁
- 3玉米晒干
- 1/4杯青辣酱
方向
1
将紫色(或蓝色)土豆和家禽香肠(如Aidells西班牙香肠熏制鸡肉香肠)切成1/4英寸厚的薄片。(注:如果你喜欢的话，可以准备一些纯素香肠，比如野外烧烤的墨西哥Chipotle香肠。)土豆和香肠分别放在一边。
2
在一个小碗里，搅拌洋葱和香菜。备用。
3.
将鳄梨油(或花生油)放入一个大的防粘锅中，用中火加热。加入土豆和盐，偶尔搅拌，直到土豆变软，大约10分钟。
4
加入香肠、玉米和酸橙汁，把火调到中高，边煮边搅拌，直到混合物变成棕色并微微酥脆，大约8分钟。
5
如果愿意的话，在填馅之前先加热或稍微烤一下玉米饼。
6
在每个玉米饼上撒上土豆香肠混合物、番茄沙司和洋葱香菜混合物，就可以享用了。
