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腌洋葱拉肉玉米卷

通过Livestrong_食谱|2017年9月13日

腌洋葱拉肉玉米卷
图片来源：杰基·纽金特/LIVESTRONG.COM网站
  1. 准备
  2. 25米
  • 厨师
  • 2小时15分钟
  • 总计
  • 2小时40米

在这里，瘦肉是用洋葱、大蒜、牛至、芫荽和石榴汁调味制成的，直到特别嫩。为了平衡口味，塔可上面放着鳄梨、腌制洋葱、香菜和沙司。

成分

发球4

  • 1/4杯红洋葱
  • 1个蒜瓣
  • 2茶匙新鲜牛至
  • 3/4茶匙海盐
  • 3/4茶匙黑胡椒粉，磨碎
  • 1/2茶匙芫荽粉
  • 5盎司猪肉，新鲜，里脊，上等里脊（排骨），无骨，肥瘦分开，生
  • 1/2杯100%石榴汁
  • 4 6英寸玉米饼
  • 1/2哈斯鳄梨
  • 半杯腌洋葱
  • 1/4杯新鲜芫荽叶
  • 1/4杯萨尔萨威尔德

方向

1个 预热烤箱至275°F。
2个 在一个小碗里，把洋葱、大蒜、牛至、盐、胡椒和香菜搅拌在一起。将猪肉放入无反应烤盘中，加入石榴汁，将洋葱混合物撒在猪肉上。盖上盖子（或用箔纸封住盘子）。烤到特别嫩，大约2小时15分钟。用两把叉子把猪肉切碎。用2汤匙的平底锅汁搅拌肉丝。保留剩下的果汁。
三 如果需要的话，在玉米饼（或全麦玉米饼）上馅之前，加热或轻轻地烤一下。
4个 在每一个玉米饼上面放上肉食，如猪肉、鳄梨、腌洋葱和芫荽叶。与沙司威尔德（托马蒂洛沙司）和保留的潘果汁一起食用。