食谱
香蒜酱，藜麦和半熟鸡蛋早餐超级食品碗
通过Livestrong_Recipes|2019年2月4日,
- 准备
- 15米
- 库克
- 30米
- 总计
- 45米
你不需要点意大利面来吃香蒜沙司。这碗超级食物还包括菠菜、藜麦、晒干的番茄、半熟的鸡蛋和松子。天然存在于松子中的油可能有抑制食欲的功效。所以如果你想减肥，撒点松仁可能会有帮助。
成分
是4
- 12块晒干的番茄
- 1杯100%全谷物藜麦
- 2杯蔬菜汤，低钠有机
- 3/4茶匙海盐
- 8盎司新鲜菠菜
- 2汤匙柠檬汁
- 3汤匙香蒜沙司，加纯橄榄油
- 2个散养大鸡蛋
- 2汤匙松子
方向
1
晒干的番茄切成薄片。
2
在一个大炖锅里，加入晒干的番茄，(漂洗过的)藜麦，肉汤，和半茶匙盐。煮至沸点过高。盖上锅盖，转中小火煮熟，大约18分钟。
3.
撒上菠菜和1/8茶匙盐;封面。关火，盖上盖子放置至少5分钟，让菠菜稍微枯萎。
4
同时，在一个液体量杯中，搅拌柠檬汁和香蒜酱。备用。
5
将一个小炖锅装满水的四分之三煮沸。用漏勺加入(室温下)鸡蛋;用文火煮6分钟。排水;在冰水中冷却5分钟(一个装满冰和冷水的大碗);并再次流失。鸡蛋去皮，切成两半，撒上1/8茶匙盐。
6
将菠菜、藜麦混合物、鸡蛋和松子(最好是用平底锅烤过的)放在两碗中间。调整调味料。
7
淋上香蒜沙司柠檬油醋，即可上桌。
