图片来源:杰基·纽金特/LIVESTRONG.com网站
把你的PB&J三明治夹在松饼里,随时享用,包括早餐,用这个食谱。这些松饼基本上以燕麦片为基础——燕麦片和牛奶——提供早晨的吸引力,以及燕麦片中可溶纤维对心脏的刺激。
成分
发球12
- 1杯老式燕麦卷
- 1杯全麦糕点粉
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 3/4茶匙小苏打
- 1/2茶匙海盐
- 3/4杯脱脂牛奶,无脂肪
- 1/3杯奶油花生酱
- 2汤匙花生油
- 2个免费大鸡蛋
- 1茶匙纯香草精
- 1 1/8杯蔗糖
- 3/4杯蓝莓果酱
方向
1个
预热烤箱至425°F。将12杯松饼盘与松饼衬垫排成一行。
2个
在一个中等大小的碗里,把燕麦、面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。放一边。
三
将牛奶、花生酱和花生油加入搅拌机中,盖上盖子,搅拌成糊状。倒进一个大碗里。
4个
加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。加糖搅拌均匀。
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将燕麦混合物加入花生酱混合物中,搅拌均匀。
6个
把面糊分成12个松饼杯,大约7/8满。烤到棕色,摸起来有弹性,大约18分钟。
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在锅里冷却10分钟。将松饼直接转移到电线架上,根据需要冷却。
八
在每个果酱上放一汤匙蓝莓(或覆盆子)果酱,即可食用。