食谱
烤焦牛排沙拉披萨
通过Livestrong_食谱|2018年10月17日
图片来源：杰基·纽金特
- 准备
- 20米
- 厨师
- 20米
- 总计
- 40米
晚餐经常吃一大块牛排对你的身体不好，而且对地球也绝对不好！但这并不意味着吃牛肉的人需要完全错过这种丰富的铁来源。有了这个食谱，你就可以得到每份两盎司的牛排，还有蔬菜和一个平底烤饼。好极了。
成分
发球4
- 8盎司草食牛里脊牛排（8盎司/227克）
- 1/4茶匙海盐
- 3/4茶匙黑胡椒
- 1磅全麦披萨面团
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 3盎司法式特雷努特奶酪
- 2盎司梅斯克伦
- 1/3杯红洋葱片
- 1 1/2汤匙醋
方向
1个
准备烤盘。
2个
用平底锅将牛肉用高火或中火烤至外焦内嫩，每面约3至4分钟。撒上盐和胡椒粉。转移到一个小砧板上。让我们站10分钟左右。切成几条细条。
三
在干净的厨房表面上轻磨面粉。用擀面杖把面团捏成9英寸的圆形。转移到一个大的砧板上。用橄榄油刷面团的两面。
4个
将面团轻轻地放在烤盘里，用中火烤5分钟，然后稍微旋转，用中火烤5分钟，直到底部有丰富的焦痕，大约5分钟。翻转外壳，盖上盖子，用中高火烤2分钟；轻轻旋转，重新盖上盖子，再烤2分钟。
5个
把比萨饼皮转移到砧板上。然后撒上松软的树坚果芝士，如松软的法式树坚果芝士，香草蒜味。切成四条。
6个
在一个大碗里，把梅斯克鲁、洋葱、调味汁和牛肉条搅拌在一起。
7个
把切好的面包片放回烤盘里，上面放上沙拉，然后立即食用。
