图片来源:阿丽亚娜雷斯尼克
这些美丽的史前甜甜圈尝起来和标准的蓝莓蛋糕甜甜圈非常相似。这个配方包括可选择的覆盆子釉,以增加完美的酸味。
成分
是9
- 1。5杯杏仁面粉
- 1/2杯椰子粉
- 3/4杯赤藓糖醇
- 2/3杯蓝莓
- 半杯原味酸奶
- 1/3杯油,鳄梨
- 2个大的全鸡蛋
- 1茶匙小苏打
- 盐1/2茶匙
- 1杯覆盆子
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙椰子油
方向
1
将烤箱预热至325度
2
将杏仁粉,椰子粉,糖,小苏打和盐混合在一个碗里,去掉所有的面粉块。
3.
加入蓝莓,酸奶,1/3杯油和鸡蛋。搅拌相结合。
4
击球手应该是重的和可舀的;如果太薄,加一撮椰子粉,如果太厚,加一滴牛奶。
5
烤到金黄色,大约15分钟。冷却后再从锅中取出。
6
把树莓和蜂蜜放在一个小锅里煮大约10分钟,直到树莓分解。
7
过滤,丢弃固体,冷却。
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加入2汤匙椰子油搅拌。
9
炸面圈冷却后再上釉。
10
注:
如果你更喜欢,可以用海藻油或其他中性油代替鳄梨油。
你也可以用草莓代替覆盆子来做釉料。