食谱
烘焙的拉猪肉
通过Livestrong_Recipes|2018年10月19日
图片来源:亚瑟Bovino
- 准备
- 10米
- 库克
- 06年米
- 总计
- 16米
我们的菜谱特色是多汁的拉丝猪肉，配以香甜的芥末酱，搭配松脆的泡菜。我们用的不是传统的猪肩肉，而是猪腰肉来减少脂肪和卡路里。
成分
是5
- 7汤匙黑胡椒粉
- 1茶匙海盐
- 1汤匙蒜粉
- 辣椒粉1汤匙
- 4茶匙红糖
- 3磅猪肉，烤牛里脊腿，去骨，可分离瘦肉和脂肪，生
- 一杯苹果醋
- 3/4杯黄芥末
- 2汤匙番茄酱
- 2瓣大蒜
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙辣椒
- 1汤匙原汁辣酱
- 1茶匙伍斯特沙司
方向
1
预热烤箱至华氏300度。
2
2汤匙胡椒粉，1茶匙盐，蒜粉，辣椒粉和1茶匙红糖混合，然后完全覆盖在肉的表面。
3.
把肉放在烤盘上方的烤架上，放入烤箱烤6-7小时。
4
取出来，冷却几分钟，然后用叉子或戴着洗碗手套用手把它们分开。
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与腌黄瓜片一起食用。
6
要制作芥末酱，把苹果醋，黄芥末酱，番茄酱，1汤匙红糖，新鲜大蒜，1茶匙盐，辣椒粉，1茶匙胡椒粉，辣椒酱和伍斯特沙司混合。
7
如果你很有野心，想要在肉上抹上芥末酱，增加额外的味道，事先搅拌，然后每隔一个小时，把混合物刷在肉上，之后用锡箔覆盖。或者把酱汁混合，在肉上面撒一汤匙。
