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番茄汁秋葵

通过Livestrong_Recipes|2019年1月30日

番茄汁秋葵
图片来源:诺亚Fecks
  1. 准备
  2. 30米
  • 库克
  • 40米
  • 总计
  • 1 h 10米

这道配菜以南方最受欢迎的秋葵为特色，上面覆盖着温暖的番茄酱，在一年中的任何时候都是一道菜。虽然这道菜最好是热的，但也可以简单地再加热一下，因为秋葵和酱汁非常宽容。把它放在炉子上，烤箱里，甚至微波炉里几分钟，当你到达目的地时让它恢复温度。

成分

是4

  • 32豆荚秋葵，生的
  • 2汤匙橄榄油，特级初榨橄榄油
  • 1片，中洋葱
  • 4瓣大蒜
  • 4个中等大小的全番茄
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙红辣椒
  • 1/4茶匙多香果粉，磨碎
  • 1茶匙柠檬汁

方向

1 预热烤箱至450华氏度。在平底锅上铺上铝箔。
2 修剪秋葵，剪掉顶端和茎的末端。将它们放入1汤匙橄榄油中，将秋葵铺在准备好的平底锅上。把平底锅放在烤箱里煮大约15到20分钟，或者直到秋葵变软并开始变成棕色(更新鲜、更小的秋葵荚煮的时间更短)。把秋葵从烤箱里拿出来。
3 gydF4y2Ba 当秋葵在烘烤的时候，把一个大平底锅放到中高火上。加入剩下的1汤匙橄榄油，洋葱和大蒜，煮7到10分钟，或者直到洋葱变成半透明并开始棕色。加入番茄、辣椒粉、辣椒粉、多香果、柠檬汁和盐，煮15到20分钟，直到变成浓汁。
4 将秋葵切成一口大小(大约1英寸)，拌入番茄酱。
5 即可食用。