图片来源:苏珊品牌
这道沙拉的特色是混合了松脆的、富含omega- 1脂肪酸的坚果,与松软的小米和生西葫芦相搭配。如果剩下的鳄梨酱,不要只局限于这一道菜。淋在其他蔬菜上,比如烤芦笋!
成分
是4
- 2服务Zuchinni
- 1只中号生胡萝卜
- 半杯天然生杏仁
- 1/2杯腰果
- 一杯煮熟的小米
- 两杯混合蔬菜沙拉
- 无皮无籽鳄梨,生的,加州
- 1水果柠檬
- 1瓣大蒜
- 1/4茶匙孜然粉
- 1汤匙橄榄油
- 3/4杯水,自来水
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
1
把坚果一起放入平底锅中,用中火加热。
2
不断搅拌,烘烤坚果,直到它们开始变成棕色和芳香。
3.
从火上移开。
4
用曼陀林或刨丝器将西葫芦和胡萝卜切丝放入大碗中。
5
加入小米和坚果。
6
把生菜放在盘子里。
7
把鳄梨、柠檬汁、大蒜、孜然、橄榄油、盐和胡椒放在搅拌机里混合,制成调味品。
8
将调味料倒入西葫芦和坚果混合物中拌匀。
9
放在沙拉蔬菜上。