图片来源:杰基Newgent
我们的健康肉丸是用瘦肉火鸡肉做的。我们把新鲜的莳萝,柠檬和大蒜加入这道希腊风味的汤中。
成分
是4
- 1 .放养大鸡蛋
- 8盎司火鸡
- 1/3杯面包屑
- 4枝莳萝杂草,新鲜
- 1茶匙海盐
- 6杯高汤,有机低钠鸡肉(加拿大版)
- 1/2汤匙柠檬皮
- 2汤匙柠檬汁
- 2大蒜瓣
- 6盎司全麦肘部通心粉
- 一杯冷冻青豆
方向
1
在一个大碗里,搅拌鸡蛋。加入火鸡,面包屑,1汤匙莳萝和1/2茶匙盐;均匀结合。
2
混合成12个肉丸;放在一个未漂白的纸盘上。
3.
加入肉汤、柠檬汁(3汤匙)、大蒜和1/2茶匙盐到一个大炖锅或汤锅中,煮沸至高温度。
4
轻轻拌入肉丸和通心粉,煮滚。把火调到中火,不盖盖子慢炖,直到肉丸和意大利面煮好,大约12分钟,偶尔搅拌一下。
5
拌入(解冻的)豌豆,小火煮至热透,大约1分钟。调整调味料。
6
舀入碗中,撒上1汤匙莳萝和柠檬皮,即可食用。(提示:有多余的卡路里吗?最后再撒上菲达干酪,增添一抹奢华感。)