蓬松,潮湿的结果可能会让你惊讶,特别是如果你以前没有使用过奇异籽。
成分
是1
- 3/4杯无糖杏仁牛奶
- 1汤匙奇异籽
- 1/2茶匙纯香草精
- 半杯全麦面粉
- 1/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙海盐
- 1又1/2茶匙磨碎的柠檬皮
- 1汤匙椰子花蜜
方向
1
在一个小碗或液体量杯中,搅拌杏仁奶,奇亚籽和香草精。放置约15分钟,让chia凝胶,搅拌几次。
2
取一个中等大小的碗,将面粉,泡打粉,盐和柠檬皮搅拌均匀。加入椰子花蜜,用打蛋器搅拌至完全融入面粉混合物中。将奇异混合物加入面粉混合物中,搅拌均匀。静置5分钟左右。
3.
在一个中号或大号(无pfoa)的不粘锅(或煎锅)上喷上烹饪喷雾,然后放在中等大小的平底锅上。将面糊分批舀到煎锅上,每个煎饼约1/2杯。煎至棕色,每面大约3 - 3 /2分钟,确保第一面完全熟了再翻动。(提示:批量制作煎饼时,你可以把准备好的煎饼放在200华氏度的烤箱里加热,直到所有煎饼都烤好。)
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趁热吃。
5
食用方法:将冷冻或新鲜的蓝莓和蓝莓酱混合在一起,用文火慢炖,直到味道变暖,然后浇在煎饼上。再撒上柠檬皮。