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藜麦塞胡椒

通过KeriGlassman|2019年8月26日

藜麦塞胡椒
图片来源:珍娜·巴特勒
  1. 准备
  2. 10米
  • 库克
  • 45米
  • 总计
  • 55米

这个食谱是素食和无麸质。它可以作为午餐或晚餐!

成分

是1

  • 1个中等大小的红甜椒,生的
  • 半杯藜麦煮熟
  • 1/2西红柿
  • 1/4大南瓜
  • 1汤匙100%帕尔玛干酪
  • 2茶匙松仁
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1茶匙橄榄油
  • 1/2瓣大蒜
  • 加入盐和胡椒调味

方向

1 把烤箱预热到375华氏度。
2 把甜椒的顶部切掉,去掉籽和排骨,剩下的甜椒完好无损。如果必要的话,稍微修剪一下底部,这样它就会直立起来。
3. 将奎奴亚藜、番茄、西葫芦、2茶匙松仁、柠檬汁、油和大蒜放入一个中等大小的碗中。加入盐和黑胡椒调味。
4 把甜椒放在烤盘里,加入足够多的水,使甜椒刚好在烤盘的半边。
5 用锡箔纸覆盖,烤30分钟。在胡椒粉上放上奶酪,不盖盖子再烤15分钟,或者直到奶酪融化。
6 盐和现磨的黑胡椒粉。
7 服务和享受!