食谱
甘蓝野蘑菇面包披萨
通过Livestrong_食谱|2018年10月22日
图片来源：杰基·纽金特，RDN。
- 准备
- 18米
- 厨师
- 12米
- 总计
- 30米
它非常丰盛，因为它的顶部重，以羽衣甘蓝，野生蘑菇，乳清干酪，马苏里拉，洋葱，大蒜和迷迭香。食谱+照片由杰基·纽金特提供。
成分
发球4
- 1 1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个洋葱
- 8盎司新鲜野生蘑菇
- 10杯新鲜甘蓝
- 1茶匙新鲜迷迭香
- 3/4茶匙海盐
- 2整粒naan
- 1杯脱脂乳清干酪
- 2蒜瓣
- 3/4杯脱脂芝士丝
方向
1个
在一个特大号的（不含全氟辛烷磺酸）不粘锅中加热1汤匙油至中高。加入洋葱炒至焦糖化，约5分钟。加入蘑菇、甘蓝、迷迭香和1/2茶匙盐，炒至蘑菇完全枯萎，大约5分钟。转移到碗里。
2个
把每个naan切成两半。用剩下的1/2汤匙油涂刷每片naan面包（或其他扁平面包）的整个上表面。把意大利乳清粉、大蒜和剩下的1/4茶匙盐搅拌在一个小碗里，然后撒在烤盘上，留下大约1/8英寸的边缘。上面放一半的马苏里拉奶酪，所有的蘑菇甘蓝混合物，然后剩下的马苏里拉奶酪。
三
用铝箔盖好每一块并冷冻。
4个
要享用一个或多个披萨，打开包装，放在一张大的烤盘上，在400°F的烤箱中烘焙，直到加热透，面包皮变脆变褐，奶酪融化，大约需要25到28分钟。（提示：如果需要的话，在桌子上撒上柠檬或橘子皮和/或芝麻籽。）
