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意大利南瓜,羽衣甘蓝和白豆汤

通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日

意大利南瓜,羽衣甘蓝和白豆汤
  1. PREP
  2. 15米
  • 厨师
  • 25米
  • 40米

你会得到托斯卡纳的味道在这个炖般碗汤的每一勺季节性。

配料

提供4

  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1个介质红洋葱
  • 1个3/4茶匙海盐
  • 3瓣大蒜丁香
  • 6杯低钠蔬菜汤
  • 4杯切丁南瓜
  • 1个1/2茶匙新鲜迷迭香
  • 1茶匙黑胡椒
  • 15盎司有机Cannellini豆类,无盐
  • 8盎司羽衣甘蓝切碎
  • 1汤匙柠檬汁

路线

1 热油在一个汤锅,用中。加入洋葱和1/4茶匙盐的煮,偶尔搅拌,直到洋葱软化,约8分钟。加入大蒜,炒爆香,约1分钟。
2 加入肉汤,南瓜,迷迭香,胡椒粉,以及其余1 1/2茶匙盐和对高煮滚。添加豆类,减少热量向中低,煨,直到发现西葫芦只是嫩,约10分钟。加入芥蓝,同时搅拌直到枯萎,约3分钟做饭。
3 拌入柠檬汁,调好味,即可饮用。