烤胡萝卜与家禽或牛肉搭配很好。当烤整根胡萝卜时,找那些更薄、大小一致的胡萝卜。撒上一点山羊奶酪也可以,还可以在传统的烤胡萝卜中添加奶油和甜扭。
成分
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- 2磅胡萝卜(年代)
- 1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4茶匙海盐
- 1 1/2茶匙孜然粉
- 1汤匙百里香,新鲜
- 2大蒜瓣
- 2汤匙蜂蜜
- 半杯山羊奶酪
方向
1
将烤箱预热到425华氏度。
2
用锡纸覆盖一个大平底锅。喷上无脂烹饪喷雾。把整个胡萝卜放在一层。把所有很厚的胡萝卜切成两半。
3.
将橄榄油倒在胡萝卜上,将胡萝卜滚至均匀。在一个小碗里,混合盐,孜然和百里香,均匀地倒在胡萝卜上。用手擀胡萝卜,直到均匀调味。
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烤30分钟。将胡萝卜从烤箱中取出,翻转过来。
5
再放回烤箱10分钟(胡萝卜应该已经开始变成焦糖了)。
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将胡萝卜从烤箱中取出,将蜂蜜和大蒜均匀地倒在胡萝卜上,将胡萝卜滚动至均匀覆盖。再烤8分钟左右,直到变成焦糖。在上面放上山羊奶酪。享受吧!