图片来源:玛姬·穆恩
这个节日的开胃菜看起来很花哨,但它一下子就凑齐了,将成为全年的最爱。更不用说一些备受赞赏的瘦肉精蛋白了,它还可以获得大量抗氧化剂和富含纤维成分的加分。
成分
发球4
- 1个甘薯,生甘薯
- 2汤匙橄榄油
- 1/4杯希腊酸奶
- 1/4杯覆盆子,冷冻,红色,加糖
- 2汤匙香醋
- 1茶匙蜂蜜
- 1/3汤匙玉米籽
- 1/2杯石榴籽
方向
1个
把烤箱预热到400华氏度15分钟。
2个
把所有的农产品洗乾净,把红薯擦洗干净,根据需要修剪眼睛。
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将甘薯纵向切成四片,宽约半英寸。最后你会在土豆的末端切上两片纵向的薄片;丢弃或保存这些末端以备下次使用。
4个
在一个中等大小的碗里,将红薯“烤面包”和半茶匙橄榄油混合在一起。用盐和胡椒调味。
5个
把红薯“烤”在一张烤板上单层,烤15分钟。翻转并旋转“烤面包机”并返回烤箱5分钟。从烤箱中取出,冷却至少5分钟。
6个
同时,做树莓香脂调味料。在搅拌机、食品加工机或手动搅拌机中,将冷冻覆盆子、香醋、2汤匙橄榄油、蜂蜜、石榴籽、盐和胡椒混合调味,搅拌至光滑。大约6汤匙,你会有额外的。
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准备其他配料。将石榴去籽,留出2汤匙假种皮(或使用现成的石榴假种皮)。把四个柿子切成薄片。把百里香的叶子去掉。
八
将“烤面包机”装好,在每个“烤面包机”上加1汤匙酸奶,淋上半茶匙调味料,饰以一片柿子、假种皮(均匀分布)和几片百里香叶,即可品尝。