食谱
高蛋白巧克力甜甜圈
通过Livestrong_食谱|2018年10月21日
图片来源：阿丽亚娜·雷斯尼克
- 准备
- 05米
- 厨师
- 20米
- 总计
- 25米
这些富含蛋白质的甜甜圈含有富含纤维的黑豆、蛋白粉和近半打鸡蛋。选择任何你喜欢的热稳定蛋白粉-巧克力，原味或香草-如果你觉得更简单的东西，请随意跳过花生酱釉。
成分
发球12
- 2杯煮黑豆
- 5个大鸡蛋
- 1杯椰子糖
- 6汤匙油、鳄梨
- 6汤匙可可粉，不加糖
- 2勺乳清分离蛋白，不加奶油
- 2茶匙香草精
- 1茶匙小苏打
- 3/4茶匙食盐
- 一杯花生酱
- 2汤匙椰棕榈糖
- 1/4茶匙盐
方向
1个
把烤箱预热到华氏325度。
2个
将黑豆、鸡蛋、1杯糖、油、可可粉、蛋白粉、香草精、小苏打和3/4茶匙盐加入搅拌机或处理器中，搅拌至面糊质地均匀。
三
把面糊舀到油炸圈饼锅里烤20分钟。
4个
将花生酱、2汤匙糖和1/4茶匙盐放在平底锅中，用小火加热至可摊开。这是花生酱釉。
5个
在甜甜圈上涂上花生酱。
6个
笔记：
如果你愿意的话，可以用海藻油或其他中性油来代替鳄梨油。
这些甜甜圈是难以置信的嫩，因此，相当微妙！从油炸圈饼锅中取出时要小心。
