照片来源:Yovana Mendoza.
甘薯是复杂的碳水化合物,包装一大吨维生素和矿物质,包括β-胡萝卜素,维生素C和钾。Yovana Mendoza,更好地称为Rawvana,分享了一种方法来利用这些营养块茎作为这种鳄梨酱加载的甘薯健康浇头的令人惊讶的填充基础。
配料
服务2
- 1个甘薯,未加工的甘薯
- 1/2杯子龙莴苣
- 1果实没有皮肤和种子鳄梨,加利福尼亚州
- 2个中等全番茄
- 1/4中红色洋葱
- 1汤匙新鲜香菜
- 1/2产生石灰汁
- 3 TBSP Tahini,进口
- 2汤匙柠檬汁
方向
1
用叉子洗净你的甜土豆,穿着孔。
2
将烤箱预热至400°F并烤25至45分钟(取决于厚度)。
3.
在中型碗里,撒母酱一起鳄梨,西红柿,洋葱,香菜,石灰果汁和销售。
4.
在一个小碗或梅森罐子里,一起搅拌tahini和柠檬汁。
5.
曾经甜土豆冷却,放在莴苣床上。
6.
切甜土豆在中间开放,用鳄梨酱和毛毛雨淋漓的敷料。