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法国扁豆和金色甜菜沙拉

通过SusySedano|2012年7月14日

法国扁豆和金色甜菜沙拉
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这道沙拉使得令人满意的饭菜玛丽哈特利，RD，AskMaryRD.com的创造者说。“这是苦与甜，酸，油，用对比的质感和颜色的复杂的混合;同时每一个成分是健康的，功率成分是强大的扁豆，”她说。“如果你的饮食是由只有10的食品了，扁豆必须是一个被载入可溶性和不可溶性纤维，叶酸，B族维生素，以及主要和微量元素的主机。一个服务提供[每日值]，55％的维生素C和[每日值]的35％为铁。”哈特利爱吃饭（和共享）这个素食沙拉，但她给信贷LeelaCyd.com的博客里拉何秀兰创建它。

配料

提供6

  • 1个1/2杯多姆扁豆
  • 3杯自来水
  • 4种甜菜，生
  • 1杯菊苣
  • 1/4杯橄榄油
  • 100克柠檬汁原始
  • 1/4杯雀跃
  • 1/4杯青葱
  • 2汤匙芥末
  • 1汤匙蜂蜜

路线

1 配料：
2 / 2杯法国多姆扁豆，冲洗并在拾取（一定要去除任何岩石或碎片）
3 杯水
4 甜菜，切碎
五 头菊苣，切碎
6 一把切碎的新鲜香草（何秀兰喜欢百里香，意大利香菜，罗勒，但是他说的任何组合都行）
7 大方咕噜橄榄油
8 1个柠檬果汁
9 / 4杯刺山柑
10克ydF4y2Ba 葱，切碎
11 汤匙芥末
12 汤匙蜂蜜
13 盐和胡椒粉调味
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15克ydF4y2Ba 路线：
16 烤箱预热至400华氏度在一个大烤盘，均匀地涂抹在甜菜和少许橄榄油折腾。煮约15分钟。加入扁豆和3杯水，盖带箔，并返回到烤箱再烤30分钟，或直到扁豆完成。请在此期间辣酱：在一个大碗里，橄榄油，柠檬，酸豆，葱，芥末，蜂蜜，新鲜香草，盐和胡椒备用。
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18 一旦扁豆完成，服饰搭配辣酱，撒上香草和菊苣，andstir纳入。用盐和胡椒（调整酸和油到你的口味）。这saladtaste甚至更好的第二天，当香料已经完全融合在一起，但是当立即送达，也好吃。
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20 使6份
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22 每份（6份）：312个卡路里，脂肪9克，1G饱和脂肪，46克carbohydratess，18G纤维，400毫克钠，16G蛋白质
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通过LeelaCyd.com的里拉何秀兰提供ecipe。