照片来源:托马斯·弗朗索瓦/土坯股票
随着感冒和流感季节的道路上,它尚未满足手头鸡汤配方简单是很重要的。使用带骨,皮肤或关闭鸡胸肉最好的味道。鸡烘焙后的皮肤会删除其加入到汤之前。
配料
供应12
- 3去皮鸡胸肉骨
- 1个捏海盐
- 1撮黑胡椒
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 8大胡萝卜,生
- 6大茎生芹菜
- 1大的黄洋葱
- 1捏海盐
- 1个破折号黑胡椒
- 4蒜瓣
- 1汤匙新鲜百里香
- 64盎司低鸡钠股票
- 1/4杯香菜,生鲜
- 1种柠檬果汁楔,生
- 2捏原糖
路线
1
烤箱预热到350度。盐和胡椒,烤在烤盘赛季鸡胸肉覆盖锡纸约40至45分钟或直到不再粉红内。
2
虽然鸡厨师,切胡萝卜,芹菜(叶若您使用它们)和洋葱切成小大小均匀的块。
3
放置在中高热量的汤锅。一旦热时,放入橄榄油。一旦油热,放入胡萝卜,芹菜和洋葱,炒约8分钟或直到软化。季节以及盐和胡椒。
4
加入新鲜百里香和大蒜,炒额外分钟左右。接下来,加入股票和更低的发热量,以中等偏低。让汤挂出了一段时间,所以味道混合(更低的发热量,如果汤开始boil-温柔煨是好的)
五
一旦鸡肉煮熟,冷却足以处理,去除皮肤,如果有任何再剁鸡胸肉切成小块状。降低对汤的热量和加入鸡肉块汤(从烤盘上任何鸡肉汁一起)。拌入新鲜欧芹。加入新鲜柠檬汁和糖的一对夫妇的小捏挤。盐和胡椒再次季节的味道(如果需要)。请享用!