食谱
花式奶酪通心粉
通过weissarthur|2012年9月19日
- 准备
- 30米
- 库克
- 25米
- 总计
- 55米
原料很难找到。本食谱使用白乳酪配大蒜、香草或波辛乳酪…不是山羊奶酪…但是我在清单上找不到这些，所以我用山羊奶酪代替。
成分
是6
- 8盎司通心粉
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2杯脱脂牛奶
- 2茶匙百里香，风干
- 2茶匙干鼠尾草
- 5盎司山羊奶酪
- 8盎司经典切达奶酪
- 1/2杯帕尔马雷吉亚干酪
- 1杯面包屑
方向
将烤箱预热到350度。
按照盒子上的说明，用加盐的沸水煮意大利面。沥干，冲洗，放在一边(倒一点橄榄油，防止面条粘在一起)。
在一个大的酱汁锅里，用小火融化黄油。加入面粉，搅拌均匀。加入牛奶、盐及胡椒粉，继续煮至变稠。
加入香草和奶酪…山羊奶酪，切达奶酪和帕尔马干酪。(注:本食谱使用白乳酪配大蒜、香草或波辛乳酪……不是山羊奶酪…但我在清单上找不到这些，所以我用山羊奶酪代替。)
煮至奶酪融化，然后加入意大利面。将意大利面与芝士酱拌匀，直至面食完全覆盖。
在2.5夸脱的烤盘上喷洒烹饪喷雾。倒入烤盘，铺上面包屑(不要盖住烤盘)烤25-30分钟(或直到奶酪冒泡和/或顶部呈浅棕色)。
从火上移开，冷却后食用。
