食谱
鸡蛋卷饼
通过Livestrong_Recipes|2019年2月9日
图片来源:半人马/ adobe股票
- 准备
- 10米
- 库克
- 12米
- 总计
- 22米
食谱由Sonali Ruder提供，又名“美食家医师”。
成分
是6
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个中黄洋葱
- 1个中等大小的红甜椒，生的
- 1撒盐和胡椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 6个牧场养殖的A级有机鸡蛋
- 6大鸡蛋清
- 半杯脱脂切达奶酪
- 6 .供应全谷物玉米饼
- 3/4杯莎莎
- 6杆葱(年代)
- 半杯煮熟的黑豆
方向
1
在不粘锅里用中火加热油。加入辣椒和洋葱，用盐和胡椒调味。烹饪，偶尔搅拌，直到变软，7-8分钟。
2
加入豆子和辣椒粉，再煮2-3分钟，直到热透。把锅里的东西倒进碗里，放在一边，把锅擦干净。
3.
将鸡蛋和蛋白、半茶匙盐和四分之一茶匙黑胡椒放在碗里搅拌。在锅里喷上不粘的烹饪喷雾，用中火加热。加入鸡蛋和煮，偶尔搅拌，直到软凝块形成。加入芝士，再煮一分钟至溶化。熄火。
4
在每个玉米饼上撒上等量的豆子和蔬菜混合物，在上面放上炒蛋。撒上两汤匙辣酱、葱和辣酱(可选)。把玉米饼卷成墨西哥卷饼的样子。将一边的馅料折叠起来，然后将两边都向中间折叠起来，卷起。
5
图片来源:Sonali Ruder又名“美食家医生”
