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这些脆脆的甜菜片不仅仅是一种趋势——它们是令人满意的维生素C、纤维和像钾这样的必要矿物质的来源,有助于你的肌肉正常运作。当你渴望从商店买到的薯片,但又不想摄入高热量和腹胀的时候,海盐和醋的味道是完美的。
成分
是3
- 2杯生甜菜
- 1/2汤匙海盐
- 1 1/2汤匙橄榄油
- 1/2汤匙苹果醋
方向
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将一个中红色和一个中黄色甜菜削皮,用曼陀林切成1/16英寸厚的薄片。放入一个大碗,拌入盐。
2
让甜菜静置15分钟,排干水分,然后将甜菜片放在纸巾上。在上面放另一张纸巾,按压吸干水分。然后把甜菜放回碗里,加入橄榄油和苹果醋。
3.
烤箱预热到350华氏度。将烤盘纸铺在烤箱安全的冷却架上,然后将冷却架放在烤盘上。
4
将切好的甜菜放在烤盘纸上,其中一层不要接触。这会让更多的水分在烘烤时流失。
5
在烤箱里烤20分钟。
6
从烤箱中取出,冷却5分钟后再食用。