食谱
Chipotle-Rubbed菜花炸玉米饼
通过Livestrong_Recipes|2017年9月13日
图片来源:杰基Newgent / LIVESTRONG.com
- 准备
- 20米
- 库克
- 30米
- 总计
- 50米
这些新鲜的花椰菜玉米饼上面撒着香喷喷的香菜弹簧和混合了希腊酸奶、蛋黄酱、酸橙和香菜叶的奶油酱。
成分
是6
- 6杯花椰菜，小花
- 1又1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 3/4茶匙墨西哥辣椒，磨碎
- 1/4茶匙海盐
- 2/3杯2%原味希腊酸奶
- 2汤匙蛋黄酱
- 2茶匙酸橙汁
- 1/4杯新鲜香菜叶
- 6玉米薄饼
- 11又1/4杯生红甘蓝
- 12枝香菜
方向
1
预热烤箱至450华氏度。
2
将花椰菜和油倒入一个大碗中，搅拌均匀;撒上辣椒粉和盐，搅拌均匀。(注:一个小头型花椰菜可以产出6杯状的小花。为了达到最好的效果，使用大约1.5英寸的小花。)
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把花椰菜放在一个大的烤盘上。烘烤，偶尔搅拌，直到变软和焦糖，大约30分钟。调整调味料。
4
同时，将希腊酸奶、蛋黄酱、酸橙和香菜叶放入大功率搅拌器中。封面和泥。(提示:如果想要更稠的奶油，只需将原料搅拌在一起。)冷却到可以使用。
5
如果需要的话，在填馅之前将玉米饼(或全麦玉米饼)加热或稍微烤一下。
6
在每个玉米饼上面放上卷心菜和花椰菜。淋上适量的香菜酸橙奶油，再撒上香菜枝，就可以上桌了。(提示:你可以把奶油当做蘸酱!)
