这郁郁葱葱的汤是充满丰富的抗氧化和理想的起动器在你的下一顿或扎堆。使用混合器(混合分批),食物处理器或浸渍手动搅拌器以混合汤。装饰物增添质感和视觉吸引力,但都是可选的。
配料
提供6
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2 1/2磅胡萝卜(S)
- 洋葱1/2个
- 3蒜瓣
- 1 1/2汤匙姜末
- 8杯低钠蔬菜股票
- 1橙色
- 3汤匙蜂蜜
- 1/2茶匙海盐
- 2捏胡椒,白
- 7汤匙甜马斯卡奶油奶酪
- 2汤匙干烤核桃
- 3个汤匙石榴籽
- 1/4杯有机Microgreens
路线
1
特级初榨橄榄油加入一个大型,重型汤锅中高热量。一旦油热,放入胡萝卜和洋葱。炒约10分钟或直到蔬菜开始软化。
2
加入大蒜和生姜,炒2分钟。季节有关犹太或海盐半茶匙,白胡椒粉少许。
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加入足够的库存,以完全覆盖的蔬菜。更低的发热量以及文火炖约30分钟。
4
一旦蔬菜软,原浆在食品加工或搅拌机分批直至光滑。必要时,添加更多的蔬菜汤。
五
返回混合汤回汤锅。从橙色和蜂蜜,味果汁添加。根据需要添加更多的盐和白胡椒粉。
6
右键食用前,顶汤每碗约1汤匙芝士,石榴籽洒和烤核桃和小树枝或两个微绿或香菜。请享用!