食谱
焦糖红洋葱和鸡汤
通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日
- 准备
- 15米
- 库克
- 30米
- 总计
- 45米
对于同样美味的洋葱汤，你可以跳过高热量的浇头，用瘦鸡肉和新鲜香草代替。
成分
是4
- 12盎司去骨去皮鸡胸肉
- 1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 3个中号红洋葱
- 1汤匙苹果醋
- 1 1/4茶匙海盐
- 3大蒜瓣
- 2茶匙新鲜百里香
- 5杯有机鸡汤
- 日本酱油1又1/2茶匙
- 1/2茶匙辣椒酱
方向
1
把鸡肉切成面条状的长条。备用。
2
在一个大平底锅中用中火加热1汤匙油。加入洋葱，醋和1/4茶匙盐，煮，偶尔搅拌，直到洋葱完全软化，大约10分钟。把火调到中高，加入剩下的1/2汤匙油和鸡肉条，炒至鸡肉熟透，洋葱按照自己的喜好焦糖化，大约10分钟。加入大蒜和百里香炒香，大约30秒。
3.
加入肉汤，酱油，辣椒酱和剩下的1茶匙盐，把火调高，煮沸。把火调小，盖上锅盖炖约8分钟，直到味道完全融合。调好调料，即可上桌。
