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你根本无法去错了鸡蛋和鳄梨的组合。而且早餐没有什么比这更满足或美味。
配料
供应1
- 1茶匙特级初榨橄榄油
- 2自由放养有机鸡蛋,棕色的大A级
- 2茶匙新鲜香菜
- 1/8茶匙海盐,粗,地中海
- 1捏海盐
- 1/2整个鳄梨
- 1/4杯微微DE加洛
路线
1
热油在介质(PFOA免费)不粘锅,中火加热。
2
一起搅拌在液体量杯或小碗鸡蛋,香菜和1/8茶匙盐直至充分混合。倒入蛋液到煎锅并轻轻加扰直到不再流,约1分钟15秒。
3
装盘或碗,顶配鳄梨,盐的剩余捏和微微DE加洛。确保微微DE加洛已经排出过量的液体。