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Brovada（意大利葡萄酒浸泡酸菜萝卜）

通过Livestrong_Recipes|2018年10月17日

Brovada（意大利葡萄酒浸泡酸菜萝卜）
照片来源：阿瑟·博维诺
  1. PREP
  2. 20米
  • 厨师
  • 50公尺
  • 总
  • 1H10米

含有丰富的钙和维生素C - - 这是发酵与酿酒剩下的葡萄残渣周Brovada历来与切碎的大头菜做的。但是，这个配方加快用碎葡萄和红酒醋的过程。Brovada是一个简单的，填充侧scrumptiously烤猪里脊肉或鸡肉香肠对。

配料

提供4

  • 1/2磅红色无核葡萄
  • 2杯水，水龙头，以及
  • 1杯醋，红酒
  • 1汤匙白糖turbinado
  • 1汤匙海盐
  • 4个介质萝卜，生
  • 1汤匙橄榄油，特级初榨
  • 1/2中等白洋葱
  • 2瓣大蒜

路线

1克ydF4y2Ba 斩波葡萄（如果没有无籽，种子第一）或者在食物搅拌器脉冲它们。
2 在具有盖子，混合水，醋，糖，盐和葡萄直至完全结合的大容器。
3 剥离萝卜并使用曼陀林切片来为长警棍（或切成四分之一英寸长的，薄的矩形）。
4克ydF4y2Ba 添加萝卜到容器上，搅拌均匀和2天冷冻混合物（至少过夜）。
五 沥干萝卜。
6 热量大爆香锅在中火。加入橄榄油，当它开始纹波加入洋葱。煮6分钟，直到它开始变成半透明。加入大蒜，煮2分钟。
7 添加萝卜平移。煨小火45分钟即成。