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椰菜沙拉

通过Livestrong_食谱|2018年10月19日

椰菜沙拉
图片来源:阿瑟·博维诺
  1. 准备
  2. 20米
  • 厨师
  • 02米
  • 总计
  • 22米

生西兰花有轻微的辣味,能提供大量的纤维、维生素、铁和钾。你可以把小花放在芥末,大蒜,醋,柠檬汁和橄榄油的调味汁里,这样可以软化花椰菜。加入切碎的火鸡培根,一半的葡萄和切碎的青葱,做一份美味可口的沙拉,让你在比赛日恢复活力。

成分

发球4

  • 2杯西兰花
  • 2片火鸡培根
  • 1茶匙全麦第戎芥末
  • 丁香蒜1个
  • 2汤匙蒸馏白醋
  • 1汤匙柠檬汁
  • 4汤匙橄榄油
  • 1/4茶匙洁食盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1个小葱
  • 10颗葡萄,红色或绿色(欧洲型,如汤普森无核),生的
  • 1/4杯蔓越莓干
  • 3汤匙奶酪,切达干酪丝

方向

1个 把茎去掉,把小花切成1英寸的小口。
2个 将火鸡培根放在折叠好的纸巾中间,在微波炉中高火煮约2分钟,冷却后切成培根块。
把青葱切成薄片,把葡萄切成两半。
4个 将芥末、大蒜、醋、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉加入碗中,搅拌均匀。
5克ydF4y2Ba 在一个碗里,把西兰花,一半的火鸡培根,青葱,葡萄,小红莓和切达干酪搅拌。倒入调味品,搅拌均匀,用剩下的培根和奶酪装饰顶部。