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早餐玉米饼鸡蛋,鳄梨和Cotija

通过Livestrong_Recipes|2017年9月13日

早餐玉米饼鸡蛋,鳄梨和Cotija
照片来源:成龙Newgent / LIVESTRONG.com
  1. PREP
  2. 18米
  • 厨师
  • 05米
  • 23米

用素食塔科淋上墨西哥发起cotija奶酪开始美好的一天。顶配蛋白质包装豆泥,煎鸡蛋和新鲜的香菜你的玉米饼。

配料

提供4

  • 4 6英寸玉米饼
  • 2/3杯的素食豆泥
  • 2汤匙香菜
  • 2茶匙牛油果油
  • 4个自由放养鸡蛋大
  • 1/2哈斯鳄梨
  • 1/8茶匙海盐
  • 1/2杯加微微德加洛
  • 1/3杯Cotija奶酪
  • 4青柠角

路线

1 暖或轻微烤玉米饼(或全麦玉米饼)。
2 传播的玉米饼与豆泥(暖第一,如果欲望),并与香菜洒。搁置。
3 预热在大型(12英寸或更大)的鳄梨油(或花生油)耐粘滑煎锅中高。炒鸡蛋,直到他们完成自己的喜好。
4 顶配炒鸡蛋和鳄梨片,并撒上盐各玉米饼。顶部与微微德加洛(排出过量液体的)和cotija(或羊奶)奶酪。用石灰楔即成。