图片来源:雪莉可以见到效果
你不会错过肉和这些豆子和绿色玉米饼的质地。食谱和图片:Sherrie Castellano。
成分
是4
- 3汤匙橄榄油
- 3大蒜瓣
- 4杯冰鲜甘蓝
- 2杯深红色芸豆
- 1汤匙辣椒粉
- 1汤匙孜然粉
- 1/4茶匙碎芫荽籽
- 1/4茶匙海盐
- 8个玉米薄饼
- 1/2杯生洋葱
- 1/4杯新鲜香菜
- 1地中海鳄梨
方向
1
在平底锅里用小火加热橄榄油。加入大蒜和甘蓝,快速搅拌。盖上锅盖约三分钟或直到甘蓝变成鲜绿色并枯萎。
2
然后加入豆子,香料,半杯水和海盐。把火开到中火,不盖锅炖,偶尔搅拌一下,直到水分大部分蒸发,豆子变软,发出咝咝声。
3.
在玉米饼里加入墨西哥玉米卷,然后加入洋葱、香菜、鳄梨和辣椒酱。