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如果你在西班牙待过一段时间,或者你是一个喜欢尝试国际食物和新菜式的美食家,你可能会熟悉西班牙凉菜汤,一种冷蔬菜汤。
成分
服务2
- 1/2介质鳄梨
- 1/4黄瓜(s)
- 1杯蔬菜高汤
- 1/4个中等大小的红洋葱
- 1大蒜瓣
- 1/4茶匙小茴香粉
- 1撮辣椒粉
- 1捏盐和胡椒
- 1杯香菜
- 1/2去皮水果柠檬
方向
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将牛油果、黄瓜、蔬菜汤、洋葱、大蒜、孜然、辣椒粉、盐、胡椒、香菜和半个柠檬汁放入搅拌机中搅拌至光滑。
2
转移到一个碗,盖上一个盘子,并冷藏一个小时,或直到服务时间。
3.
用两个小碗或两个玻璃杯盛放西班牙凉菜汤。
4
可选:配以烤辣椒片和烤面包丁