芹菜营养信息

芹菜是低热量，不含脂肪的食物最适合帮助你失去或保持你的体重。它是由重量由95％的水了。所有这一切都有助于流体你觉得饱，没有贡献多少卡路里满足。从约8英寸芹菜2个中秆长，你会得到只有12卡路里和0.2克脂肪。还有小于1克蛋白质每芹菜的投放。

芹菜是低碳水化合物的食物，这很符合糖尿病或低碳水化合物饮食膳食计划。多吃芹菜会没有太大的影响你的血糖，因为它只含有每份3个总碳水化合物。约1.5克这类碳水化合物的膳食纤维，它被消化，但你的基本健康。纤维吸收水分而膨胀在你的消化道批量提供，并保持食物通过你的身体移动。吃膳食纤维的足够量可以帮助调节消化，保持你的体重，降低胆固醇，甚至阻止某些癌症，根据科罗拉多州立大学推广。

多吃芹菜，作为平衡膳食的一部分，帮助您满足您的日常需要维生素K.服务芹菜提供的维生素K，这是日常值的29％，23微克。摄入足够的维生素K，有助于确保您的血块正常。据MedlinePlus，维生素K也可起到维持骨骼密度，你的年龄的作用。你会得到维生素A的日常值和B族维生素叶酸的8％为好。这些营养成分对细胞的形成和维持你的眼睛，皮肤和骨骼健康至关重要;他们还可以防止某些先天缺陷。

您还可以吃芹菜得到一些人体必需的矿物质。芹菜的服务提供了钾的日常值的6.5％和对钙的每日值的3％。钙和钾功能作为电解质，其保持在你的身体和帮助电脉冲调节体液平衡。满足您对钾的日常需要也有助于保持你的心脏健康，并保持适当的血压。钙在形成强健骨骼和牙齿，并在激素调节的一部分。