益生菌是在某些健康状况下对健康有益的细菌。益生菌的一个常见用途是用于治疗胃肠道疾病,如炎症性肠病、某些类型的结肠炎和肠易激综合症(IBS)。肠易激综合征是一种人们知之甚少的疾病,治疗方法也很有限。一些益生菌可能有助于治疗肠易激综合症的症状,但益生菌最有效的研究表明,只有一种益生菌具有明显的益处。
益生菌的类型
大多数益生菌是在肠道中自然存在的细菌,但当需要额外浓度的益生菌时可以食用。益生菌通过干扰致病细菌或真菌以及减少炎症,在肠道的生物和生化环境中维持健康的平衡。各种酸奶和其他乳制品中常见的益生菌——尤其是开菲尔(kefir)——包括特定种类的乳酸菌、双歧杆菌、链球菌和/或须菌属。例如,嗜酸乳杆菌是一种较知名的益生菌。
研究证据
已经有许多研究对益生菌在各种条件下的作用进行了评价。有一些证据表明,某种益生菌,即婴儿双歧杆菌,可能对IBS症状有效。特别是,婴儿双歧杆菌有助于减少腹痛/胀,腹胀和排便困难。B.婴儿用的纯剂型(胶囊中没有其他益生菌),品牌名称为Align,或与品牌名称为VSL 3的其他多种益生菌组合使用。这两种产品都不需要处方,因为益生菌被美国食品和药物管理局(food and Drug Administration)视为“食品”。
注意事项
益生菌是活的有机体,所以要注意以下几点。益生菌通常不适合免疫系统受损的人。正在接受癌症治疗的人、患有免疫系统疾病的人或有重大感染的人,由于有感染的风险,不应该使用益生菌。另外,不应该在有静脉(IV)管道的地方准备益生菌,这在医院很常见。由于益生菌通常以粉末状的形式存在,制备它们会将微生物引入空气中,而周围的表面会受到污染。虽然益生菌在适当使用时通常是非常安全的,但肠道中的一种“无害”的益生菌如果被引入血液(例如通过静脉注射),可能会造成严重的问题。
参考文献
- 《加拿大饮食实践杂志》研究;”Probiotics and Gut Health; Glenn Gibson, Ph.D. and Alexandra Drakoularakou, Ph.D.; March 2009
- 美国胃肠病学杂志;帮助患者作出明智的选择益生菌:一个需要研究;理查德·夏普博士,让 - 保罗·Achkar,医学博士,玛格丽特A. Brinich,学士学位和露丝M.法雷尔,M.D。;2009年4月
- 美国胃肠病学杂志;The Utility of Probiotics in the Treatment of Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review; Darren M. Brenner, M.D., Matthew J. Moeller, M.D., William D. Chey, M.D. and Philip S. Schoenfeld, M.D.; April 2009
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