酮饮食是一种极低的碳水化合物饮食,用脂肪和蛋白质取代富含碳水化合物的食物。虽然这种饮食已经成为最近的趋势,但它可能是非常困难的(我的意思是,你有没有抛弃面包超过一周?)。
更重要的是,它可能具有一些健康缺点,包括重要电解质的缺陷。
酮饮食如何工作?
在常规饮食中,身体将食物中的碳水化合物转化为含有葡萄糖的糖,也称为血糖。在酮酮(Keto)饮食中,缺乏碳水化合物迫使身体赋予能量而不是葡萄糖的脂肪脂肪,而不是葡萄糖。哈佛卫生出版物。
当体内缩小脂肪时,它会通过称为刺激的过程产生称为酮的分子。当体内使用酮而不是能量葡萄糖开始时,脂肪燃烧状态被称为刺激。因此,keto饮食的最终目标是始终保持刺激。
为了实现刺激,每个哈佛卫生出版的人每天只能吃20至50克碳水化合物。要把它透视,两片面包含有约30克碳水化合物。平均成人的每日推荐碳水化合物摄入量为45至60克碳水化合物每餐,根据美国心脏病学院。
正如您所知,keto饮食非常严格。由于缺乏饮食品种,遵循它可能导致酮矿物缺乏。
为什么你需要更多的电解质在keto上
阅读更多:无论如何是什么是电解质?
胰岛素导致盐和水保留。但是当胰岛素水平下降和一个人停止留下这么多水时,它们可以失去许多通过尿肠诊所的尿液。并且,因为钠和钾密切相关,一个人也可以通过尿液失去钾,如下哈佛卫生出版物。
这种电解质的损失可能导致所谓的“keto流感。“症状可以包括头晕,弱点和疲惫。为了解决这个问题,克利夫兰诊所建议用足够的电解质更换(钠,钾和镁)保持水分。
那么你如何弥补这个?钠容易加入任何饮食 - 只需达到盐振动器并增加一点。对于钾来说,这也是如此,这在很多水果和蔬菜中被发现。但是,如果您正在避免由于高碳酸含量避免含糖的水果,您可以查看其他钾包装的生产,如鳄梨,西兰花,甜菜蔬菜,西红柿,菠菜和壁球,据密歇根大学。钾也可以在种子,坚果,牛奶和豆浆中找到。
您还可以通过饮用电解质饮料,如运动饮料或佩戴物,或通过饮食补充剂来获得钠和钾。
阅读更多:建议的每日钾量是多少?
执行keto饮食长期的注意事项
如果您正在考虑keto饮食,您应该知道许多健康专业人员不认为是健康的计划。
Bonnie Taub-Dix,RDN,Creatorgetterthandieting.com.和作者在吃它之前阅读它:带你从标签到表与LiveStrong.com发表了关于keto饮食的一些缺点。“酮饮食是75%至85%的脂肪。我不相信任何与那个余额一样的饮食。我不认为这是可持续的,我不认为这是健康的,”Taub-Dix说。
专家在这方面梅奥诊所补充说,这种极低的碳水化合物饮食可以具有许多副作用。这些包括便秘,头痛和口臭。此外,切割水果和饮食中的整个颗粒可以使其更加困难满足您的日常微量营养素需求,包括钾。梅奥诊所的临床压力很少有研究表明这种饮食对于重量损失有效或长期安全。
keto饮食肯定不适合每个人。但有很强的证据表明,对某些人来说是非常有益的。
依据的是,keto饮食是“治疗抗性癫痫的护理标准”克利夫兰诊所。已经证明饮食有效减少儿童的癫痫发作,有时也是药物。这种饮食也正在研究以解决其他神经病学条件。早期研究表明酮饮食可以改善阿尔茨海默病,自闭症或某些脑癌症 - 但需要更多的研究来确认这些发现。
每哈佛卫生出版,Keto饮食也已被证明初始有效地对患有2型糖尿病患者的体重减轻和血糖控制。但是,目前没有关于长期健康益处的研究 - 或安全 - 这种饮食。
如果您正在考虑开始keto饮食,请与您的医疗保健提供者讨论您的计划,以弄清楚它是否适合您。
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