生木瓜怎么吃

番木瓜的果肉多汁又甜，所以切片的生番木瓜是一种令人满意的小吃。用蔬菜去皮机去皮，然后把木瓜切开，去籽。另一种选择是把整个番木瓜切成两半，用勺子把种子舀出来，直接用勺子吃掉果皮。直接吃木瓜，或者洒上柠檬、酸橙或橙汁;根据《Whole Living》杂志的说法，柑橘类果汁中的酸性物质会带来柑橘的甜味。

切成片或小块的木瓜立刻就能做成一份简单的沙拉。把这些水果混合成一份水果沙拉，里面有香蕉、橘子和浆果，把所有的东西都拌上淡酸奶和柠檬汁。生的番木瓜片也给绿色沙拉增加了甜味。试着把它们加到一碗混合的绿色蔬菜、黄瓜、橘子和烤杏仁中。番木瓜的种子是可以食用的，所以撒在沙拉上可以增加辣味。

木瓜是许多亚洲菜肴中的主食。购买未成熟的绿皮木瓜做这些菜;果肉是白色的，没有成熟木瓜的味道。用研钵和杵把未成熟的木瓜块与酸橙汁、糖、大蒜和罗角酸橙汁混合在一起，搅拌成你最喜欢的越南或泰国沙拉或汤。成熟的木瓜也很适合与墨西哥食物的烟熏味搭配。试着在你最喜欢的莎莎酱中加入一小块橙子木瓜，或者把它们放在热油炸玉米饼上。

当你想吃甜点的时候，不要吃含糖的蛋糕和派，直接吃木瓜吧。用食品加工机将果肉捣碎，或者用叉子将其捣碎，用勺子将果肉舀在冷冻酸奶或一碗浆果上，或者将木瓜切片与柠檬味酸奶和天使蛋糕切片放在一起做成冻糕。如果你至少21岁，那就试试亲手做一种巴西甜点——木瓜奶油吧。在搅拌机里放一把木瓜块和一勺香草冰淇淋。搅拌均匀后，倒入碗中，淋上几汤匙黑醋栗甜酒，这是一种由黑醋栗制成的利口酒。