可以吃木瓜皮吗?

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当你在超市买木瓜时,要特别注意皮肤。一般来说,表皮光滑、黄色、不太软的木瓜可以食用。然而,当你准备享用这种水果时,就该去皮了。虽然你可以吃木瓜皮没有副作用,但这样做是不建议的。

一大堆熟透的木瓜。
图片来源:enterphoto / iStock /盖蒂图片社

跳过皮肤

木瓜的外皮无毒,这意味着如果你愿意,你可以吃它。但是,就像吃橙子和香蕉一样,你更喜欢水果的果肉,而不是果皮。苏珊·埃文斯博士报告说,番木瓜的皮通常不能食用。番木瓜会产生乳胶,在收获的过程中,这种物质会与果皮接触。因此,吃水果的皮会导致胃刺激。虽然你不应该吃它的果皮,但是你可以安全地吃它的种子,因为它有一种辛辣的味道。

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