当谈到做的话“牛排”，“快”和“经济”一起去，用伦敦烤肉压力锅菜谱即时火锅牛排晚餐是要走的路。现代电电压力锅提供使肉瘦的更嫩所需的快速，密集的烹调方法。
那么，什么是伦敦烤？
是伦敦烤食谱或一块肉？多年来，它的发展是两者兼而有之。从技术上讲，一个伦敦烤肉是，通过marinading它们，然后烤或以其他方式在高温下烹调第一tenderizes瘦肉或韧切口一个菜。
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这些天，少数种类厚，瘦牛排被称为“伦敦烤肉”削减销售。最为著名的一个是侧翼牛排，它来源于牛的牙侧部分。其他伦敦烤肉削减包括顶轮牛排和顶部叶片牛排。一个即时锅牛排准备，或任何伦敦烤肉压力锅菜谱，可以采取一个经典的伦敦烤肉准备的“高热”组件的照顾，无论你用侧翼牛排或其他瘦肉型。
同样，你可以使用之前，你的烹饪锅即时牛排一个传统的伦敦烤肉腌料。该北卡罗莱纳州合作推广服务提供一个伦敦烤腌泡汁，对于4份酱油（优选低钠），3份柠檬汁和3份黑醋呼叫。拂辣酱油的小雨和橄榄油的慷慨一勺。对此，添加几个去皮蒜，葱切碎了一把，和百里香，牛至，口味。
伦敦烤压力锅方法
要确定您的即时锅做饭时间，或那些类似器具的，一定要咨询与您的电压力锅随附的说明书和小册子配方。这些设置可以有所不同，从家电到家电。
- 创建您的卤汁，如上面列出的一个，或者用你自己喜欢的牛排食谱。
- 倒入腌成浅碗，并设置伦敦烤肉切成碗。打开牛排，这样它涂，再涂在冰箱中过夜休假。
- 取下腌牛排。
- 切牛排的一半，以适应压力锅，如果需要的话。
- 电压力锅设置为“炒”或“褐变”的功能，如果它有一个。
- 足够的油添加到大衣压力锅的底部。
- 将牛排或半牛排放入高压锅，和棕色他们迅速，用钳子把他们。
- 选择“取消”，并把盖子上的电压力锅，确保通风口被关闭。
- 将设置更改为“手动”。根据你使用你的伦敦烤肉压力锅餐牌，你可能需要选择不同的命名，所以检查你的指令。
- 将家电做饭按照制造商的说明。即时火锅牛排时间是大约每牛排每磅20分钟12磅，或约15分钟每牛排的每磅15磅。该“PSI”是指磅每平方英寸。在该PSI越高，压力锅内的温度的热。
- 当正确的时间已经过去了，使用快速释放功能。
取出伦敦烤肉一旦充分冷却，并把它切断用拼盘。让它站了一会儿，将有助于保持肉的湿润。
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使其成为一顿饭
伦敦烤压力锅牛排可以是健康生活方式的一部分，如果你把服务规模都较小。根据美国农业部数据，伦敦烤肉的3盎司含175个卡路里，3克的饱和脂肪，或约15的饱和脂肪，你应该在一天内得到个百分点。它也代表了你的津贴的25％的膳食胆固醇。
伦敦烤3盎司提供了26个克蛋白质，或约你需要什么了半天。此外，这种服务牛排提供的维生素B12至少10％，锌和铁你需要的，推荐的每日剂量的钾和镁的至少4％。