炒面比。捞面

相似，因为它们都含有面条，炒面和捞面实际上是不同的菜。炒面是将面条和洋葱、芹菜，有时还有肉一起炒而成的，而捞面则是将面条拌成一道蔬菜或肉菜而不用炒。由于这些差异，两道菜的营养信息也有所不同。

平均餐厅鸡炒面的100克部分含有85个卡路里和2.8克脂肪，其中约0.5克饱和。餐厅蔬菜炒面相同量的具有43个卡路里和约1.7克脂肪，其中约0.3克是饱和的。这两种炒面选项是更好，卡路里明智的，比蔬菜捞面，其中包含121个卡路里和2.4克脂肪，其中0.5克饱和的100克部分。下你的饮食中饱和脂肪，降低您的心脏疾病，高胆固醇和中风的风险。

周或捞面与肉中含有比蔬菜的选择更多的蛋白质。例如，鸡饲料的100克部分炒面包含约6.8克蛋白质每顺序，这是46克蛋白质的妇女的15％每天需要和56克男性每天需要的12％。蔬菜炒面相同量，为了比较，具有每顺序1.4克蛋白质。蔬菜捞面的100克部分含有约4.8克蛋白质，尽管不含有任何肉。

鸡炒面用品A 100克面部1克纤维，以及蔬菜炒面相同量的递送1.2克。你会得到1.3克纤维在100克蔬菜捞面，这是25克纤维的女性的5％，每天需要和38克男人每天需要的3％的。纤维有助于消化系统的正常工作，并能帮助预防便秘。吃大量的纤维还可以帮助降低胆固醇，它可以减少你的心脏疾病的风险。

100克鸡肉炒面可以提供0.7毫克铁，相当于男性每天所需的8%，女性每天所需的18毫克铁的4%。铁是正常氧运输所必需的。同样份量的蔬菜炒面提供大约0.4毫克的铁，100克的蔬菜捞面提供1毫克的铁。这三道菜都提供了大量的烟酸，一种帮助身体将食物转化为能量的营养物质。你还可以从这三道菜中的任何一道菜中获得足够的维生素K，一种有助于血栓形成的营养物质。你会得到更少的钾和维生素A和C。

在蛋白质，炒面或捞面肉而言是要走的路，但肉还增加了饱和脂肪的菜。钠是另一个问题，因为饮食中钠过高会增加你的心脏发作和中风的风险。在钠而言，鸡肉炒面的100克的部分是赢家，但它仍包含311毫克，这是1500毫克的美国心脏协会建议的每日上限的21％。A 100-克蔬菜炒面的部分含有344毫克，100克蔬菜捞面具有430毫克。营养的角度来看，这三个菜都相当类似，但更多的蔬菜的菜含有更多的纤维，钾，维生素A和C，你会得到。