虾炒饭营养

米饭和蔬菜是炒饭的主要成分，是在日常饮食中包含的营养食品。将虾添加到炒饭中是一种低脂肪的方式，可以提高您的蛋白质和其他必需营养素的摄入量。由于虾炒饭在油中炒，它还含有脂肪，这是在确定是否吃炒饭时的考虑因素。

一杯炒饭含有238卡路里和4克脂肪，其中小于1克脂肪是饱和脂肪。炒饭还有1.5克纤维和5.5克蛋白质。在炒饭中包括三盎司的虾增加101卡路里和1.4克脂肪，其中饱和脂肪小于0.5克。总共339卡路里和5.4克脂肪，其中约1克是饱和脂肪。吃饱和脂肪低的食物是保持心脏健康的一种方式。虾不会将任何纤维添加到炒饭中，它还具有46毫克的胆固醇。

没有肉类的炒饭不能提供大量的蛋白质，但向水稻添加肉是提高蛋白质含量的好方法。三盎司的虾为水稻增加了19克蛋白质，使蛋白质含量为24.5克。这意味着妇女应包括每天饮食的一部分的46克蛋白质中的53％，而44％的56克男人每天应该得到。

没有肉类用肉类提供少量铁，锌和维生素A和K.三盎司虾炒饭含有1.41微克的维生素B-12。这是2.4微克每天需要的2.4微克的59％。您还将在虾炒饭中获得2.05毫克的维生素E，这是每天应该拥有15毫克的14％。虾还添加锌，烟酸和维生素A.

就饱和脂肪而言，虾炒饭并不太糟糕。值得注意的是，炒饭可以在钠中相当高。一杯没有肉的炒饭含有530毫克的钠，略高于美国心脏协会建议作为每日上限的1,500毫克的三分之一。三盎司的虾增加了另外805毫克的钠，总共1,335毫克为整个菜肴。太多的钠可以有助于高血压。