新鲜的蔬菜，煮鸡蛋，西红柿，鸡肉，洋葱，熏肉和蓝纹奶酪包装，科布色拉是深受喜爱的菜，在美国餐馆许多菜单出现。确切的营养信息取决于配方你在用途吃的餐厅，但一般营养成分会帮助你决定是否柯布沙拉真的是你想吃些什么。
绿党和蔬菜
生菜是维生素A和纤维的良好来源，切丝莴苣一杯将只设置你回来8个卡路里的热量。生菜或蔬菜，其中包括绿叶生菜，莴苣和菠菜，也都是铁和维生素K，营养，帮助凝块血液的良好来源。西红柿是维生素C的良好来源，和1杯还将提供2.2克纤维和钾的427毫克。像莴苣，西红柿是维生素A和K.洋葱的营养源添加纤维，钾和维生素C，以及风味的突发，你科布沙拉。
蛋白质
熟鸡的100克的部分，大约是1/2杯，增加了约31克的蛋白质，这是蛋白质的女性有67％每天需要和56克男人每天需要的55％。白肉鸡也低脂肪和提供的钾，铁，锌和烟酸良好的剂量，以及。整整煮鸡蛋提供额外的6.3克蛋白质。鸡蛋也是少量的铁，锌和维生素d添加到您的科布沙拉的好方法。虽然约4克每切片蛋白质的熏肉用品，一个片还含有4克脂肪，其中1.3克是不健康的饱和脂肪。一片熏肉，还含有194毫克的钠。
蓝乳酪
蓝奶酪散射完成了科布色拉合奏，并与每盎司钙150毫克，它是一种营养丰富的除了你的沙拉。蓝乳酪也有助于每盎司磷，这是你每天需要的700毫克的16％的110毫克。磷有助于你的身体吸收钙。蓝奶酪增加蛋白质和维生素A的科布色拉，太。蓝奶酪的缺点是，它也增加了你的沙拉325毫克，大约是1500毫克，你应该限制自己每天五分之一的钠含量，根据农业部的美国能源部。
敷料
法式沙拉酱是柯布沙拉酱的传统。A 1汤匙服务包含73个卡路里和7.2克脂肪，其中约1克饱和。同样的服务有174毫克的钠，但通过减少脂肪的法国敷料，其中包含36个卡路里的热量，1.8克脂肪，供应维生素K.切割的热量，你的科布色拉的脂肪含量量好其中近没有饱和，并且钠的134毫克。不含脂肪法式沙拉酱或橄榄油和醋的简单小雨额外的穿衣想法，是对你更好。
最健康的科布色拉
传统科布色拉，用敷料，包含约623卡路里的热量和向上43克脂肪。虽然你也可以得到约25毫克的维生素C，约57克蛋白质和3.5克纤维，可以提高通过自定义你的沙拉的营养价值。订单上的蔬菜的沙拉科布重，增加了光纤，光在脂肪，咸熏肉和蓝纹奶酪就会砰然倒塌。这是削减沙拉的总脂肪和钠的含量，而不牺牲你正在寻找的味道的简单方法。如果你在家做沙拉科布，可以考虑使用火鸡培根，这不一定是钠较低，但饱和脂肪较低。培根减少钠盐比普通腊肉更好，也是如此。低脂蓝纹奶酪是一个自制的沙拉科布另一种选择。