消化问题通常与胃酸不足、不良的饮食习惯、不相容的食物以及肠胃感染有关。消化不良常导致腹痛、胃酸反流、肠胃胀气和腹泻。鲜榨橙汁可以帮助增加你胃里的酸度，促进更好的消化，但它应该在吃之前饮用，而不是与大多数食物混合。在胃酸倒流的时候喝任何酸性果汁都会加重症状。如果你患有慢性消化不良，请咨询你的医生。
消化不良
消化不良，也被称为胃部不适或消化不良，有多种原因，但根据《健康与疾病中的功能生物化学》一书，胃酸缺乏是常见的罪魁祸首。The acidity of your stomach should be at least 3 on the pH scale while food is in your stomach. A higher or more alkaline pH in your stomach does not allow sufficient breakdown carbohydrates or adequately prepare proteins and fat for digestion in your small intestine. Causes of inadequate acidity in your stomach include nutritional deficiency, poor dietary choices, food allergies, hormonal or electrolyte imbalance, infection, drug interactions, excessive stress, extreme fatigue and certain hereditary and acquired diseases.
症状
根据Gerald Litwack的《人类生物化学与疾病》，消化不良最常见的症状包括腹痛、腹胀、胃灼烧、胃酸倒流、食欲不振、恶心、便秘、稀便、疲劳、体重波动和情绪失衡。消化不良的常见治疗方法包括改变饮食，服用抗酸剂来缓解症状，补充消化酶，以及在用餐时尽量自然地降低胃的pH值。柑橘类果汁可以很好地降低pH值。
橙汁
橙子是一种含有多种天然酸的柑橘类水果，尤其是柠檬酸和抗坏血酸。根据“高级营养和人类新陈代谢”的研究，根据品种、生长条件和成熟度的不同，鲜榨橙汁的pH值可能低于3。As such, drinking orange juice about 15 to 30 minutes prior to eating may help stimulate the secretion of digestive juices or lower the pH levels. Other acidic beverages, such as lemonade, pineapple juice and apple cider vinegar, are also consumed in order to promote digestion.
注意事项
橙汁不应与面包、意大利面或土豆等碳水化合物混合，因为消化橙汁所需的酶会被某些酸破坏。天然的果酸可以防止碳水化合物的消化，为大肠内的细菌提供发酵的底物。发酵产生气体，腹胀，胀气和腹泻。此外，酸性水果不应该与蛋白质结合，因为这会妨碍它们在小肠内的消化。例如，与鸡蛋、牛奶、奶酪或肉类一起喝橙汁肯定会增加你消化不良的风险。食物搭配的科学已经很成熟了，但还不是广为人知。简单的生化反应对消化和健康有很大的影响。和营养师谈谈橙汁的好处和喝橙汁的最佳时间。