西葫芦和西葫芦是清淡的土味蔬菜。当它们是生的，它们有坚实的，白色的肉和光滑，坚硬的绿色黄色皮肤。如果烹调得当，它们就会呈现出一种全新的风味和质地。南瓜和西葫芦会浸泡在所有的香草和香料中，它们的肉会变得略微半透明，非常嫩。烤南瓜和西葫芦在一个箔包将牛排蔬菜，使他们嫩，味道和完美的熟。
步骤1
切下4块12英寸×12英寸的铝箔，放在一边。
步骤2
把烤架开中火。
步骤3
把西葫芦的末端切成薄片，然后压扁。把它们纵向切成两半，然后切成两半圆形。
步骤4
把西葫芦和南瓜均匀地分布在每个铝箔正方形的中心。撒上大量的盐、胡椒和蒜茸。把一汤匙黄油放在每束南瓜的中间。
步骤5
把箔纸的两边拉到中间，这样他们就可以见面了。一起滚，直到他们几乎碰到壁球。折叠另一侧以密封。
步骤6
把金属箔包放在烤架上，盖上盖子。煮15到20分钟，或者直到南瓜变软变半透明。用钳子取出，立即食用。
你需要的东西
1个大南瓜
1个大型夏季南瓜
盐
胡椒粉
3个蒜瓣，切碎
4汤匙黄油
4个大正方形铝箔，12英寸x 12英寸
钳子
警告
缓慢小心地打开箔包，以避免蒸汽灼伤。
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