如何烹调黄瓜和南瓜

用冷水洗黄瓜。如果愿意，可以剥黄瓜皮。

用融化的黄油在煎锅中煎黄瓜片或片。用盐、胡椒粉或其他香料调味。经常搅拌，直到黄瓜变软。

准备烤的时候，将黄瓜纵向切开，去掉果肉。用面包屑、奶酪或其他调味料填满挖空的黄瓜。在华氏350度烘焙25到30分钟。

煮黄瓜时，把黄瓜纵向切开，去籽。黄瓜切成大块，放入沸水中。小火慢煮，黄瓜炒软。完成后沥干水分，调味。

用冷水清洗南瓜，去除表皮上的污垢。

用烤箱烤南瓜，把南瓜切成两半，去掉种子。在挖空的两半中间加入调味料。将洋葱面朝上放在烤盘上，在350华氏度的烤箱里烤30到60分钟，或者用叉子轻易地刺穿洋葱皮。时间取决于你的南瓜的大小。

将南瓜片放入融化的牛油中，用中-小火炒熟。经常搅拌，直到南瓜变软。加入调味料，再炖10到20分钟。

将南瓜切成两半，去籽，放入烤箱烤熟。将融化的黄油或橄榄油涂抹在南瓜的切面上。添加调味料。将南瓜面朝下放在烤盘上。在华氏400度下煮40到45分钟。皮肤应该是棕色的，肉柔软。

把南瓜纵向切成两半来烤。在切好的一边刷上橄榄油和调味料。用中火每面烤5 - 10分钟。