肌肉减少，肌肉质量与年龄相关的损失，在开始约40岁和75岁以后加速，指出新墨西哥州的研究人员尚塔尔城，M.S.，和Len Kravitz的博士大学如果你是一个资深的，具有高品质的蛋白质补充你的饮食和参与性训练可以帮助防止肌肉流失，你的年龄。乳清蛋白粉，牛奶衍生物，是一种天然蛋白质的补充，可以帮助老年人保持肌肉质量。
意义
肌肉质量的损失可能导致生活质量下降，因为当你失去肌肉，你失去力量，并执行基本活动的能力。另外，肌肉在休息比确实脂肪燃烧更多的热量。因此，如果你失去肌肉，你的新陈代谢下降 - 导致体重增加。虽然蛋白质的整个食品来源，如鱼，鸡和肉，非常适合你的饮食中摄入足够的蛋白质，老年人有时有较轻的胃口，可能无法获得蛋白质的需要量的，他们从他们的饮食需要。乳清蛋白混合物轻松放入汤，砂锅，奶酪，酸奶和奶昔，使其成为一个简单而美味的方法来提高蛋白质的摄入量。
蛋白质的建议
该杂志“临床营养学”于2008年9月发表了一篇综述指出，老年人可能需要超过医学研究所推荐0.8克每一天每公斤体重的蛋白质最低。每日总热量的大约15％到20％ - - 谁消耗约1.5克每公斤体重的蛋白质的老年人可能会遇到最佳的健康，肌肉质量，强度和功能。对于高级体重150磅，这是等于至102克蛋白质的每日 - 在11盎司量。鸡。
乳清蛋白
乳清蛋白是牛奶中发现的两种蛋白质之一。它有一个完整的氨基酸模式，这意味着它是堪比肉，蛋，大豆在质量方面。乳清蛋白的确切量在补充粉末因人而异发现，但通常为每次服15 25克的范围内。当你的目标应该是从各种来源获取蛋白质，乳清蛋白可以帮助每天服你达到你的蛋白质的需要。发表在2011年5月号的“美国临床营养学杂志”的一项研究表明，20克乳清每天蛋白质有效激发肌肉蛋白质沉积即摄入。肌肉蛋白质沉积需要等于或大于蛋白质的分解，以防止肌肉减少症。
行使
在2000年11月发出“临床营养与代谢护理的当前观点，”从加拿大麦克马斯特大学的研究人员在加拿大的注意，抗阻运动训练是一种有效的治疗因老化引起的肌肉质量的损失。研究人员去注意，补充培训与氨基酸，这是目前在乳清蛋白，还可以帮助干肌肉损失。发表于2001年8月发行的“生理学杂志”的一项研究发现，食用蛋白质补充10克后不久阻力训练蛋白是在增加的老年男性的肌肉质量特别有帮助。然而，研究并没有明确证明，服用乳清蛋白独立行使将防止肌肉减少。