蛋白质加果汁

你可以从果汁中获得蛋白质。在果汁饮食中获得足够的蛋白质主要是要注意你喝的是哪种果汁。然而，有一个问题是，富含蛋白质的水果和蔬菜并不是最美味的——很难想象用芦笋、西兰花或花椰菜做成的美味饮料。不过，更传统的果汁来源，如草莓、橘子、胡萝卜、西瓜和香蕉，可以提供足够的蛋白质。

为了获得足够的蛋白质，有必要知道有多少蛋白质是足够的。梅奥诊所建议从蛋白质中摄入10%到35%的卡路里。在2000卡路里的饮食中，这意味着每天从蛋白质中获取200到700卡路里，或者从你的饮食中获取50到175克的蛋白质。每份枣含有超过3克的蛋白质，西瓜略低于2克，橙子略高于1克，草莓略低于1克。查阅营养图表，了解你自制的果汁中含有多少蛋白质，或者阅读商店购买的果汁的营养信息标签。

根据营养学家Katherine Zeratsky r.d.， l.d.在梅奥诊所网站上的文章，将水果和蔬菜转化成果汁时，营养信息会丢失，这是一个神话。虽然她警告不要长期用果汁代替蔬菜，但她说，没有任何迹象表明果汁水果和蔬菜的健康或营养价值有所下降。然而，这样你会得到更多的糖和更少的纤维。

要安全地进行果汁禁食，就要慢慢地从你的正常饮食过渡。每天少吃一点固体食物。也不要突然停止节食。慢慢地让你的身体重新适应天然食品。兰迪•赫林在为Bodybuilding.com网站撰写的文章中告诫禁食者，禁食时间不要超过一周。然而，他确实会时不时地提到禁食对你的健康和外表的好处。