食品，以增加肠道吸收

肠子都高度专门负责食物的消化和营养物质的吸收器官。尽管遵循均衡和有营养的食物，你可能仍然达不到你对营养素的需求，如果你不能吸收营养正常。选择智能配对食物可以帮助你吸收了几个重要的营养素。

据塔夫茨大学，发酵酸奶一样，酸菜，腌菜，泡菜食品及味噌含有微生物 - 细菌 - 消化援助。这种细菌有助于分解食物颗粒，最大限度地提高肠道的吸收能力。这就解释了为什么乳糖不耐受的人实际上可能容忍酸奶 - 乳糖糖已经在他们的细菌被部分降解。

如燕麦，种子，豆类，大蒜，朝鲜蓟和土豆食品中含有益生元纤维。这些不易消化的食物成分促进健康的微生物在你的消化道的增长。益生元纤维已经显示出增强的铁，钙和镁的吸收和生物利用度。

缩写FODMAP代表发酵寡糖，双糖，单糖和多元醇，这是所有形式的碳水化合物。某些食物含有低可发酵的碳水化合物，因此比一些人他们的高发酵的同行更容易被人体吸收。无乳糖乳制品，胡萝卜，芹菜，香蕉，柑橘类水果，蓝莓和草莓是低FODMAP食品之一。许多人与肠易激综合征容忍这些食物无病症状加剧。

一起使用时，某些食物可以提高营养物质的吸收。例如，吃非血红素铁的食物，如菠菜，豆类和谷类食品，同时与维生素C的食物 - 等柑橘类水果和青椒 - 增加铁的吸收。佐餐酒和一些氨基酸在蛋白质提高锌的吸收，所以用牛排配对酒不仅味道好，而且营养丰富，根据联合国大学。获取的维生素d提高钙的吸收，根据美国国立卫生研究院。乳制品，如牛奶，酸奶和奶酪是钙的良好来源，并且还强化维生素D.