牛排的6盎司部分是一样大的推荐的3盎司部分，其大约是一副牌或手的手掌的大小的两倍，根据MedlinePlus。吃一个6盎司的富含蛋白质的牛腰肉可以帮助你满足或者超过你每天对蛋白质的需求。除了富含蛋白质，沙朗牛排还富含必需的维生素和矿物质。
生命的积木
在你的身体每一个细胞都含有蛋白质。你必须通过均衡的饮食，以修复细胞在你的身体消耗的蛋白质，结交新朋友。有你的生活的具体时间时，你可能需要更多的蛋白质在你的饮食，如童年，青少年时期和怀孕期间。
蛋白质的高额部分
一份6盎司的牛腰肉含有大约52克的蛋白质美国农业部国家营养数据库。谁吃了6盎司的牛排将超过她的一位女士建议摄取量或RDA。该每天RDA的蛋白质46克的女性和56克的人。
沙朗牛排卡路里和脂肪含量
如果你修剪脂肪排出你的牛排，你会减少其整体的卡路里含量。该美国农业部国家营养数据库报道称稀顶部牛排的与所有的脂肪修整掉一个6盎司部分包含约312个卡路里。相比之下，西冷的6盎司部修剪成脂肪1/8英寸提供414个卡路里的热量。吃牛腩上的一些脂肪发现也意味着你会增加你的饱和脂肪和胆固醇的摄入量，过量食用时增加你的心脏疾病的风险。
不要忘记碳水化合物
虽然牛排确实含有蛋白质和膳食脂肪，它是一个免费的碳水化合物食品。减少你的碳水化合物的摄入量，同时提高你的蛋白质可能有助于增加饱腹感，控制总热量的摄入，但你的身体确实需要每天的碳水化合物，以正常工作。该梅奥诊所报道称，碳水化合物应占你每天总热量45％至65％。所以，如果你吃2000卡路里，你需要吃225克和325之间的碳水化合物。为了完善您的用餐与一些健康的碳水化合物，尝试加入豌豆，玉米，糙米或藜你6盎司的牛排主菜。
沙朗的其他优势
牛腰肉富含人体每天所需的大量维生素和矿物质，如锌、磷、钾、镁、烟酸、维生素B12和铁。此外，因为在牛腰肉和其他肉类中发现的铁以血红素铁的形式存在，它比植物性食物中的铁更容易被身体吸收。
如何享受你的沙朗
如何从做饭完美的牛排提示厨师杰米奥利弗包括让牛腩到室温开始，以帮助热量渗透到肉中之前。目的是一坨牛腩半熟到中保留更多的果汁和压痛。并把它的每一分钟，使其通过烹调均匀。一旦熟了，擦橄榄油少量的牛腩，享受多汁，美味的牛排。加入健康的碳水化合物来源，你用自己的方式一个健康，均衡膳食。